顺德美食
顺德炒牛奶
顺德炒牛奶是一道以牛奶为主要食材的创意菜肴，以其独特的口感和丰富的营养而受到欢迎。
炒牛奶的制作需要将牛奶与蛋清混合，加入糖和淀粉，经过快速翻炒至凝固。
制作方法：
- 将牛奶、糖、淀粉混合均匀，加入打散的蛋清。
- 在锅中加入少量油，倒入牛奶混合物，用中小火慢慢翻炒。
- 随着温度的升高，牛奶混合物会逐渐凝固，继续翻炒直至完全凝固成块状。
- 最后撒上少许黑芝麻或核桃碎，增加口感和风味。
用户评论：
“炒牛奶口感滑嫩，甜而不腻，是一道老少皆宜的甜品。”
顺德炒牛奶是一道以牛奶为主要食材的创意菜肴，以其独特的口感和丰富的营养而受到欢迎。
炒牛奶的制作需要将牛奶与蛋清混合，加入糖和淀粉，经过快速翻炒至凝固。
“炒牛奶口感滑嫩，甜而不腻，是一道老少皆宜的甜品。”