顺德美食
顺德双皮奶
顺德双皮奶是一道著名的粤式甜品，以其细腻的口感和浓郁的奶香而受到人们的喜爱。
制作双皮奶需要选用优质的水牛奶，经过加热、冷却、打蛋、蒸煮等步骤制作而成。
制作方法：
- 将牛奶加热至微热，不要煮沸。
- 倒入碗中，等待牛奶表面形成一层皮。
- 在等待的同时，将蛋清打散。
- 将形成的奶皮轻轻划破，将牛奶倒入蛋清中，混合均匀。
- 将混合好的牛奶和蛋清倒回碗中，用保鲜膜覆盖，蒸15分钟。
用户评论：
“每次来顺德，双皮奶都是必点的甜品，太美味了！”
顺德双皮奶是一道著名的粤式甜品，以其细腻的口感和浓郁的奶香而受到人们的喜爱。
制作双皮奶需要选用优质的水牛奶，经过加热、冷却、打蛋、蒸煮等步骤制作而成。
“每次来顺德，双皮奶都是必点的甜品，太美味了！”